Questo sito utilizza i cookies per offrirti la migliore esperienza di navigazione possibile. Chiudendo questo avviso o scorrendo questa pagina acconsenti all’uso dei cookie. Ulteriori dettagliX
A Hare in the Woods: Camouflage is one of Bottura’s masterpieces and the most groundbreaking dish in contemporary cuisine.
It features a perfect balance of contrasting flavours, “hare blood, Picasso and Gertrude Stein”
And this is my ode to it.
Massimo Bottura is the patron chef of Osteria Francescana, in 2018 his restaurant was awarded as World’s Best.
For the second time.
Si è svolto ieri presso Sear's Store un bellissimo evento con il noto brand BARACUTA "Il tartan: un viaggio dalle manifatture scozzesi alle controculture moderne."
Uno speciale ringraziamento a tutto lo staff del Tipic FicusBar.